{"title":"Bruxo Mezcal","description":"","products":[{"product_id":"mezcal-bruxo-1-espadin","title":"Mezcal Bruxo 1 Espadin","description":"\u003cp\u003e‘’Mezcalero’’ Lucio Morales produceert samen met zijn zoon \u003cstrong\u003eMezcal Bruxo 1 Espadin\u003c\/strong\u003e. Deze mezcal wordt voor 100% gemaakt van Espadin agave, hierdoor krijgt het zijn licht rokerige smaak. Het huis van de familie is nog één van de plaatsen waar de mezcal word gebotteld. Deze heldere mezcal met een licht gele kleur heeft naast een rokerige geur ook wat tonen van bloemen, citrus, kaneel en peper zijn voornamelijk de smaken die je tegenkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcal Bruxo is opgericht door een groep vrienden die na een reis naar Oaxaca Sierra, Mexico betoverd waren door het land en cultuur. Ze ontdekten de magie van mezcal, maar vooral de mensen. Brujo is synoniem voor sjamaan en de \"X\" in verwijst naar de uitspraak, Oaxaca en Mexico. De mezcal wordt traditioneel met de hand gemaakt en daardoor is iedere batch anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe agave die gebruikt wordt is meestal tussen de 7 en 8 jaar en het bijzondere is dat de agave planten worden gekapt op de dag van een volle maan. Na de oogst worden de planten voor minimaal 72 uur gekookt in een oven die wordt gegraven in de grond. De zachte agave wordt vervolgens vermalen door gebruik te maken van traditionele steenmolens. Voor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eBruxo 1 Espadin\u003c\/strong\u003e is perfect te gebruiken in je Paloma samen met Artisan Grapefruit Soda.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37750568353952,"sku":"0MB022","price":56.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/products\/0MB022_mezcal-bruxo-1-espadin.png?v=1617897248"},{"product_id":"mezcal-bruxo-2-espadin-barril","title":"Mezcal Bruxo 2 Espadin - Barril","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMezcal Bruxo 2 Espadin - Barril \u003c\/strong\u003ewordt voor 80% gemaakt van Espadin en voor 20% van Barril agave. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geur van deze mezcal is licht zoet met een licht kruidige ondertoon. Dit proef je ook terug in de volle smaak, waar chocolade en specerijen worden gecomplimenteerd met lichtbloemige tonen. De mezcal krijgt zijn kleur doordat tijdens de distillatie de ‘’Pechuga’’ ofwel het hart van de agave planten, wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcal Bruxo is opgericht door een groep vrienden die na een reis naar Oaxaca Sierra (Mexico) betoverd waren door het land en cultuur. Ze ontdekten de magie van de Mexicaanse drank, maar vooral ook van de mensen. Pablo Vazquez maakt de mezcal samen met zijn familie in Agua del Espino in een klein dorp ten zuiden van Oaxaca, Mexico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrujo is synoniem voor sjamaan en de \"X\" verwijst naar de uitspraak, Oaxaca en Mexico. De Mezcal Bruxo 2 Pechuga wordt traditioneel met de hand gemaakt en daardoor is iedere batch anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe agave die gebruikt wordt is meestal tussen de 7 en 8 jaar en het bijzondere is dat de agave planten worden gekapt op de dag van een volle maan. Na de oogst worden de planten voor minimaal 72 uur gekookt in een oven die in de grond wordt gegraven. De zachte agave wordt vervolgens vermalen door gebruik te maken van traditionele steenmolens. Voor de uiteindelijke distillatie van de mezcal worden koperen distilleerketels gebruikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37750573662368,"sku":"0MB023","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/products\/0MB023_mezcal-bruxo-2-pechuga.png?v=1617897254"},{"product_id":"mezcal-bruxo-x-espadin-barril","title":"Mezcal Bruxo X Espadin-Barril","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezcal Bruxo X Espadin-Barril\u003c\/strong\u003e wordt voor 80% gemaakt van Espadin en voor 20% van Barril agave. De mezcal is 2 keer gedistilleerd. De mezcal wordt geproduceerd door Juan Morales, die vijfde generatie ‘’mezcalero’’ uit zijn familie is. Deze mezcal heeft een delicate neus van citrus en bloemige tonen met zelfs een klein beetje pinda. Je proeft schillen van citrusvruchten, fruit, kamille, minerale tonen en lichte honing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezcal Bruxo\u003c\/strong\u003e is opgericht door een groep vrienden die na een reis naar Oaxaca Sierra, Mexico betoverd waren door het land en cultuur. Ze ontdekten de magie van mezcal, maar vooral de mensen. Bruxo is synoniem voor sjamaan en de \"X\" in verwijst naar de uitspraak, Oaxaca en Mexico. De mezcal wordt traditioneel met de hand gemaakt en daardoor is iedere batch anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe agave is meestal tussen de 7 en 8 jaar en het bijzondere is dat de agave planten worden gekapt op de dag van een volle maan. Na de oogst worden de planten voor minimaal 72 uur gekookt in een oven die wordt gegraven in de grond. De zachte agave wordt vervolgens vermalen door gebruik te maken van traditionele steenmolens. Voor de uiteindelijke distillatie van de mezcal worden koperen distilleer ketels gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeerlijk te gebruiken in een Mexican Mule samen met Artisan Ginger Beer, maar ook zelfs om puur te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37750576316576,"sku":"0MB021","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/products\/0MB021_mezcal-bruxo-x-espadin-barril.png?v=1617897260"},{"product_id":"mezcal-bruxo-3-barril","title":"Mezcal Bruxo 3 Barril","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezcal Bruxo 3 Barril\u003c\/strong\u003e wordt volledig gemaakt van Barril agave. Voor deze mezcal wordt agave gebruikt die 10 jaar oud is, dit in tegenstelling tot de meeste andere mezcals van dit merk die waar vaak agave wordt gebruikt die 7 tot 8 jaar oud is. De maker, Felix Santiago, runt de gehele productie samen met zijn familie. Het recept voor deze mezcal bestaat al sinds de jaren 50 van de vorige eeuw en wordt verbeterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe geur is kruidig met wat minerale tonen, dit proef je ook terug in de mezcal. De afdronk aan de andere kant is wat fruitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcal Bruxo is opgericht door een groep vrienden die na een reis naar Oaxaca Sierra, Mexico betoverd waren door het land en cultuur. Ze ontdekten de magie van mezcal, maar vooral de mensen. Brujo is synoniem voor sjamaan en de \"X\" in verwijst naar de uitspraak, Oaxaca en Mexico. De mezcal wordt traditioneel met de hand gemaakt en daardoor is iedere batch anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe agave die gebruikt wordt is meestal tussen de 7 en 8 jaar en het bijzondere is dat de agave planten worden gekapt op de dag van een volle maan. Na de oogst worden de planten voor minimaal 72 uur gekookt in een oven die wordt gegraven in de grond. De zachte agave wordt vervolgens vermalen door gebruik te maken van traditionele steenmolens. Voor de uiteindelijke distillatie van de mezcal worden koperen distilleer ketels gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect te gebruiken in je Paloma samen met Artisan Grapefruit Soda. Bestel hem hier!\u003c\/p\u003e","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38010071482528,"sku":"0MB024","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/products\/0MB024_mezcal-bruxo-3-barril.png?v=1617897307"},{"product_id":"mezcal-bruxo-4-espadin-barril-cuishe","title":"Mezcal Bruxo 4 Espadin-Barril-Cuishe","description":"\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMezcal Bruxo 4 Espadin-Barril-Cuishe\u003c\/strong\u003e is een heldere mezcal is die fris en fruitig is in smaak. Je ruikt en proeft hier veel citrus en ook ananas in terug. De afdronk is wat meer kruidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘’Mezcalero’’ Cesareo Rodriguez gebruikt drie soorten agave voor het maken van zijn mezcal. Het grootste gedeelte bestaat uit Cuishe, met kleinere percentages van Barril en Espadin agave. De Cuishe agave verbouwd deze tweede generatie maker zelf, maar de andere soorten wordt gekocht van andere lokale boeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcal Bruxo is opgericht door een groep vrienden die na een reis naar Oaxaca Sierra, Mexico betoverd waren door het land en cultuur. Ze ontdekten de magie van mezcal, maar vooral de mensen. Brujo is synoniem voor sjamaan en de \"X\" in verwijst naar de uitspraak, Oaxaca en Mexico. De mezcal wordt traditioneel met de hand gemaakt en daardoor is iedere batch anders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe agave die gebruikt wordt is meestal tussen de 7 en 8 jaar en het bijzondere is dat de agave planten worden gekapt op de dag van een volle maan. Na de oogst worden de planten voor minimaal 72 uur gekookt in een oven die wordt gegraven in de grond. De zachte agave wordt vervolgens vermalen door gebruik te maken van traditionele steenmolens. Voor de uiteindelijke distillatie van de mezcal worden koperen distilleer ketels gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect om te gebruiken voor fruitige en tropische drankjes. Bestel hem hier!\u003c\/p\u003e","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38010071515296,"sku":"0MB025","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/products\/0MB025_mezcal-bruxo-4-espadin-barril-cuishe.png?v=1617897313"},{"product_id":"mezcal-bruxo-5-tobala","title":"Mezcal Bruxo 5 Tobalá","description":"\u003cp\u003eVoor de productie van \u003cstrong\u003eMezcal Bruxo 5 Tobalá\u003c\/strong\u003e wordt wilde Tobala agave gebruikt, die 10 tot 12 jaar oud is. De Tobala plant is relatief klein in vergelijking met andere planten en daarom is er veel voor nodig om een batch van deze mezcal te produceren. Het land waar de agave groeit is in beheer van de lokale gemeenschap en daarom maken ook meerdere producenten gebruik van de planten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze mezcal is super fruitig in geur en smaak. Veel tropisch fruit zoals banaan en ananas komt naar voren als je het proeft. De rokerige smaak is heel subtiel op de achtergrond aanwezig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezcal Bruxo is opgericht door een groep vrienden die na een reis naar Oaxaca Sierra, Mexico betoverd waren door het land en cultuur. Ze ontdekten de magie van mezcal, maar vooral de mensen. Brujo is synoniem voor sjamaan en de \"X\" in verwijst naar de uitspraak, Oaxaca en Mexico. De mezcal wordt traditioneel met de hand gemaakt en daardoor is iedere batch anders. De agave die gebruikt wordt is meestal tussen de 7 en 8 jaar en het bijzondere is dat de agave planten worden gekapt op de dag van een volle maan. Na de oogst worden de planten voor minimaal 72 uur gekookt in een oven die wordt gegraven in de grond. De zachte agave wordt vervolgens vermalen door gebruik te maken van traditionele steenmolens. Voor de uiteindelijke distillatie van de mezcal worden koperen distilleer ketels gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUitermate geschikt om lekker puur te drinken. Bestel deze nu online!\u003c\/p\u003e","brand":"Bruxo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38010071679136,"sku":"0MB026","price":108.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/products\/0MB026_mezcal-bruxo-5-tobala.png?v=1617897319"}],"url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/collections\/bruxo-mezcal.oembed","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}