{"title":"Tomatin Whisky","description":"","products":[{"product_id":"whisky-tomatin-12y","title":"Whisky Tomatin 12 Years","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomatin 12Y\u003c\/strong\u003e is een klassieke Highland whisky, gerijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten. Deze rijping geeft de whisky een rijke balans tussen zoetheid en kruidige diepgang. Het zachte karakter en de subtiele complexiteit maken deze whisky toegankelijk en veelzijdig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijke fruittonen, honing, vanille en een vleugje eikenhout\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zachte karamel, gedroogd fruit, lichte kruiden en geroosterde amandelen\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Medium lang met hints van sherry en zachte specerijen\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38102928785568,"sku":"0WT017","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/Whisky_Tomatin_12Y.png?v=1770309448"},{"product_id":"whisky-tomatin-14-portwood-limited","title":"Whisky Tomatin 14 Portwood Limited","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomatin 14Y Portwood Limited\u003c\/strong\u003e is een betaalbare Highland whisky die zijn diepte en zoetheid dankt aan rijping in Tawny Port-vaten. De invloed van het portvat zorgt voor een fruitig en fluweelzacht karakter met rijke bessen- en chocoladetonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Rijp rood fruit, donkere chocolade en een vleugje eikenhout\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zoete bessen, zachte kruiden, honing en walnoot\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en warm met tonen van cacao en gedroogde vruchten\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38102929211552,"sku":"0WT020","price":82.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/Whisky_Tomatin_14_Portwood_Limited.png?v=1770309429"},{"product_id":"whisky-tomatin-cu-bocan","title":"Whisky Tomatin Cu Bocan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomatin Cù Bòcan\u003c\/strong\u003e is een licht rokerige Highland whisky die perfect is voor liefhebbers van subtiele turf. De combinatie van kruiden, rook en zoetigheid maakt deze whisky betaalbaar én veelzijdig, ideaal voor wie een toegankelijke geturfde whisky zoekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Licht rokerig, citrus, vanille en een vleugje kokos\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Gebalanceerde turfrook, nootmuskaat, gember en romige toffee\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Medium lang met zachte rook en een hint van kruiden\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38102930030752,"sku":"0WT021","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/whisky-tomatin-cu-bocan-signature-front.webp?v=1740055127"},{"product_id":"whisky-tomatin-18y","title":"Whisky Tomatin 18 Years","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomatin 18 Year Old\u003c\/strong\u003e is een Highland single malt whisky die volledig rijpt in \u003cstrong\u003eOloroso sherryvaten\u003c\/strong\u003e. Deze langdurige rijping geeft de whisky zijn kenmerkende diepe fruittonen en rijke, fluweelzachte textuur. De distilleerderij ligt op 315 meter hoogte in de Schotse Highlands, waar het zachte water van de Alt-na-Frith rivier bijdraagt aan het karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnmisbaar voor liefhebbers van sherryrijpe whisky\u003c\/strong\u003e met een voorkeur voor complexe, volle smaken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeur:\u003c\/strong\u003e Gedroogd fruit, donkere honing, pure chocolade en eikenhout\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Rijke sherry-invloeden met gekarameliseerde noten, sinaasappelschil en warme kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMondgevoel:\u003c\/strong\u003e Vol en fluweelzacht, met een aangename olieachtige textuur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Lang en complex, met tonen van pure chocolade en kruidige sherry\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBestel deze Highland whisky online of bezoek \u003cstrong\u003eCane \u0026amp; Grain\u003c\/strong\u003e in Amsterdam.\u003c\/p\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTomatin 18 Year Old rijpt \u003cstrong\u003evolledig in Oloroso sherryvaten\u003c\/strong\u003e uit Spanje. Deze vaten geven de whisky zijn karakteristieke diepe kleur en rijke fruittonen. De distilleerderij gebruikt \u003cstrong\u003ezacht Highlands-water\u003c\/strong\u003e uit de Alt-na-Frith rivier, dat door graniet en rode zandsteen stroomt. Dit water draagt bij aan de zachte, ronde smaak. De whisky rijpt \u003cstrong\u003eminimaal 18 jaar\u003c\/strong\u003e in de koele Schotse Highlands, waar de gematigde temperaturen zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping. Na de rijping selecteert master distiller Graham Eunson de beste vaten voor deze expressie. De whisky krijgt geen kleurstof toegevoegd en ondergaat een \u003cstrong\u003elichte filtratie\u003c\/strong\u003e om de natuurlijke oliën te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Tomatin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTomatin Distillery opende in \u003cstrong\u003e1897\u003c\/strong\u003e in de Schotse Highlands, op 315 meter hoogte. De naam betekent \"heuvel van de jeneverbes\" in het Gaelic. In de jaren zeventig groeide Tomatin uit tot de \u003cstrong\u003egrootste distilleerderij van Schotland\u003c\/strong\u003e, met een capaciteit van 12 miljoen liter per jaar. In \u003cstrong\u003e1986\u003c\/strong\u003e nam een Japans consortium de distilleerderij over, waarmee Tomatin de eerste Schotse distilleerderij in Japanse handen werd. Deze overname bracht nieuwe investeringen en focus op kwaliteit. Vandaag produceert Tomatin een breed scala aan single malts, van toegankelijke expressies tot complexe, langgerijpte whisky's. De distilleerderij blijft trouw aan \u003cstrong\u003etraditionele productiemethoden\u003c\/strong\u003e, met koperen pot stills en houten washbacks. Master distiller Graham Eunson leidt het team sinds 2007 en staat bekend om zijn expertise in \u003cstrong\u003evaatselectie en blending\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43655505117423,"sku":"0WT016","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/Tomatin_18_Years_Whisky_70cl.png?v=1768604651"},{"product_id":"whisky-tomatin-3-pack","title":"Whisky Tomatin 3-Pack","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomatin 3-Pack\u003c\/strong\u003e is een cadeauverpakking met drie verschillende Tomatin whisky’s in een compact formaat. Perfect om cadeau te geven of om zelf de veelzijdigheid van Tomatin te ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eTomatin 12Y:\u003c\/strong\u003e Klassieke Highland whisky met tonen van sherry en bourbon\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eTomatin Legacy:\u003c\/strong\u003e Frisse en lichte whisky met invloeden van nieuw Amerikaans eiken\u003cbr\u003e• \u003cstrong\u003eTomatin 14Y Portwood: \u003c\/strong\u003eWhisky met fruitig en fluweelzacht karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43655614890223,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/products\/Maakbestellinggereed_8.png?v=1670602089"},{"product_id":"whisky-tomatin-legacy","title":"Whisky Tomatin Legacy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomatin Legacy\u003c\/strong\u003e is een \u003cstrong\u003eHighland single malt whisky\u003c\/strong\u003e gerijpt in een combinatie van \u003cstrong\u003eBourbon barrels en Virgin Oak casks\u003c\/strong\u003e. Deze rijping brengt een lichte zoetheid naar voren met aroma's van vanillestokje, witte chocolade en kaneel. Het betreft een \u003cstrong\u003enon-peaty Scotch\u003c\/strong\u003e met een zacht, fruitig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschikt voor liefhebbers van zachte, toegankelijke Highland whisky met frisse fruittonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Vanillestokje, witte chocolade en kaneel\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zachte golven van vers fruit met gember\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Licht en clean\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkrijgbaar via onze webshop en in onze slijterij in Amsterdam.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTomatin Legacy rijpt in \u003cstrong\u003eBourbon barrels en Virgin Oak casks\u003c\/strong\u003e. Deze combinatie geeft de whisky een lichte zoetheid en het karakteristieke smaakprofiel met vanille, witte chocolade en verse fruittonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Tomatin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTomatin Distillery werd opgericht in \u003cstrong\u003e1897\u003c\/strong\u003e in een geïsoleerde omgeving in de Highlands. Omdat er geen lokale bevolking was—alleen verspreide herders en veedrijvers—startte het bedrijf een bouwproject om huisvesting te realiseren voor de werknemers. Sindsdien staat de distilleerderij in het hart van de gemeenschap en de gemeenschap in het hart van de distilleerderij. Deze legacy is voortgezet: Tomatin blijft een van de weinige distilleerderijen die huisvesting biedt aan haar vakmannen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe distilleerderij werd officieel geregistreerd als Tomatin Spey District Distillery, mede dankzij de komst van de Highland Railway die het afgelegen gebied toegankelijk maakte. Na een faillissement in 1906 werd het bedrijf in 1909 heropend. Vanaf de jaren 50 volgde een sterke expansie: in \u003cstrong\u003e1974\u003c\/strong\u003e bereikte Tomatin met \u003cstrong\u003e23 stills\u003c\/strong\u003e en circa \u003cstrong\u003e12,5 miljoen liter capaciteit per jaar\u003c\/strong\u003e korte tijd de status van \u003cstrong\u003egrootste malt-distilleerderij ter wereld\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe whiskycrisis van de jaren 80 leidde tot financiële problemen. In \u003cstrong\u003e1986\u003c\/strong\u003e werd de distilleerderij overgenomen door het Japanse \u003cstrong\u003eTakara Shuzo\u003c\/strong\u003e, een van de eerste keren dat een Schotse distilleerderij volledig Japans eigendom werd. Vandaag beschikt Tomatin over \u003cstrong\u003e6 wash stills en 6 spirit stills\u003c\/strong\u003e met een capaciteit van ongeveer \u003cstrong\u003e5 miljoen liter pure alcohol per jaar\u003c\/strong\u003e. De distilleerderij ligt in de Highlands, circa 25 minuten ten zuiden van Inverness, en gebruikt water uit de \u003cstrong\u003eAlt-na-Frith bron\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomatin produceert hoofdzakelijk \u003cstrong\u003eongeturfde Highland-stijl whisky\u003c\/strong\u003e, met daarnaast een aparte licht geturfde lijn (Cù Bòcan). De distilleerderij evolueerde van een grootschalige bulkproducent voor blends naar een kwaliteitsgedreven single-maltproducent met duurzaamheidsambities.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815169450333,"sku":"WT6120","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/tomatin_legacy_single_malt_whisky_70cl_bottle.png?v=1772283711"}],"url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/collections\/tomatin-whisky.oembed","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}