Doorgaan naar inhoud

Aperitief Del Professore Superiore al Barolo

Levertijd: 1-2 werkdagen

Inh. 0,75 L | Alc. 18%

€35,50 - €35,50
€35,50
€35,50 - €35,50
€35,50

De Barolo “Vigneto Cerretta” van Ettore Germano is de basiswijn voor de Aperitief Del Professore Vermouth Superiore al Barolo. De structuur van de wijn, subtiliteit van aroma’s en elegante tannines worden verrijkt door de complexiteit van plantaardige ingrediënten. Een tweede fase van rijping op vat zorgt voor het noodzakelijke 'huwelijk' tussen plantaardige producten en deze nobele rode wijn uit de Piëmont regio. Na vele jaren van rijping en ambacht wordt dit een opmerkelijk evenwichtige vermouth.

Del Professore is ontstaan in de eerste cocktailbar in Rome die zich richtte op traditionele Italiaanse producten, zoals die werden gemaakt tijdens het tijdperk van de drooglegging. De bar, The Jerry Thomas Project, is zoals al doet vermoeden, vernoemd naar Jerry Thomas. Deze cocktailpionier had de bijnaam ‘’De Professor’’. Toen de barmannen van deze bar hun eigen gins en vermouth's gingen produceren in samenwerking met Antica Distelleria Quaglia, was de keuze voor de naam daarom ook snel gemaakt. Alle ingrediënten die gebruikt zijn in de producten kunnen worden gevonden in Italië en zijn natuurlijk van de beste kwaliteit. Van munt uit het noorden tot citrus dat kan worden gevonden in het zonnige zuiden.

Deze vermouth is heerlijk om gekoeld te drinken.