{"product_id":"aperitief-vermouth-mancino-bianco-ambrato","title":"Vermouth Mancino Bianco Ambrato","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMancino Bianco Ambrato\u003c\/strong\u003e dankt zijn amberkleur aan een ongebruikelijk hoog aandeel \u003cstrong\u003ekamille en saffraan\u003c\/strong\u003e in de kruidenmix. Deze witte vermouth op basis van Italiaanse witte wijn telt tientallen botanicals en is droger dan de meeste bianco's, met een uitgesproken bloemige inslag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor een Bianco Negroni of puur op ijs met een schil van sinaasappel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeur: kamille, honing en witte bloemen, met een lichte citruszeste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaak: saffraan, gedroogde kruiden en rijp geel fruit, met milde bitterheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfdronk: droog en kruidig, met een aanhoudende bloemige toon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMondgevoel: licht en zijdezacht, met een frisse zuurgraad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDirect verkrijgbaar in onze webshop en in onze slijterij aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam West.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe basis bestaat uit Italiaanse witte wijn, waaraan een \u003cstrong\u003einfusie van tientallen botanicals\u003c\/strong\u003e wordt toegevoegd. Alsem levert de vereiste bittere ruggengraat, kamille en saffraan bepalen de kleur en het aromatische profiel. Elke botanical wordt afzonderlijk gemacereerd voordat de blend samenkomt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Mancino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGiancarlo Mancino werkte jarenlang als bartender voordat hij in 2011 zijn eigen vermouthlijn begon. Hij ontwikkelde de recepturen vanuit het perspectief van de bar: vermouths die in cocktails standhouden zonder hun eigen karakter te verliezen. De productie vindt plaats bij een historische distilleerderij in Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Mancino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65365226357085,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/VERMO_MAN1.webp?v=1784972087","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/aperitief-vermouth-mancino-bianco-ambrato","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}