{"product_id":"cocchi-extra-dry-vermouth","title":"Vermouth Cocchi Extra Dry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocchi Vermouth di Torino Extra Dry\u003c\/strong\u003e is een droge vermouth uit Piemonte, uitgebracht ter gelegenheid van het 130-jarig jubileum van Cocchi. De aanduiding \u003cstrong\u003e\"Ricetta Piemontese\"\u003c\/strong\u003e op het etiket is geen marketingterm maar een inhoudelijke precisering: alle relevante ingrediënten zijn afkomstig uit de Piemontese regio. De vermouth draagt officieel de \u003cstrong\u003e\"Vermouth di Torino\"\u003c\/strong\u003e appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe basiswijn is gemaakt van \u003cstrong\u003eCortese-druiven. \u003c\/strong\u003eDit is dezelfde druif die wordt gebruikt voor Gavi DOCG. De \u003cstrong\u003eArtemisia Absinthium (alsem)\u003c\/strong\u003e is 100% afkomstig uit de Piemontese bergen. Het aromatisch profiel wordt gekenmerkt door \u003cstrong\u003eMenta di Pancalieri\u003c\/strong\u003e, een lokale pepermuntvariant, en citroen die traditioneel ook wordt gebruikt als garnering bij vermouth in deze regio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor liefhebbers van droge, kruidige vermouth en de basis van een klassieke \u003cstrong\u003eDry Martini.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFris appel en meloen, afkomstig van de Cortese-basiswijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWitte bloemen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKardemom, alsem, koriander en angelica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKruidige, heldere tonen van Piemontese munt en citroenschil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFris en aromatisch mondgevoel met een uitgesproken kruidig karakter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerkrijgbaar via onze webshop en in onze slijterij in Amsterdam.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe basis is Cortese-wijn, aangevuld met citroenschillen, Piemontese munt (Menta di Pancalieri) en botanicals waaronder alsem, angelica, koriander en kardemom. De Artemisia Absinthium is volledig afkomstig uit de Piemontese bergen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e wijn, suiker, alcohol, infusie van aromatische kruiden en specerijen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServeertip:\u003c\/strong\u003e 8–10°C. Na opening gekoeld bewaren en bij voorkeur binnen een maand consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Cocchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCocchi is een producent uit Piemonte met een geschiedenis van meer dan 130 jaar. De Extra Dry werd uitgebracht ter gelegenheid van dit jubileum. De \"Ricetta Piemontese\" weerspiegelt de regionale verankering van het merk: grondstoffen, botanicals en wijn zijn allen afkomstig uit dezelfde regio waar vermouth zijn oorsprong heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50328545591645,"sku":"0ACED1","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/Aperitief-Cocchi_Extra_Dry.png?v=1725376330","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/cocchi-extra-dry-vermouth","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}