{"product_id":"doragrossa-aperitivo","title":"Doragrossa Aperitivo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoragrossa Aperitivo\u003c\/strong\u003e is een klassiek Italiaans aperitiefliqueur uit Turijn, geïnspireerd op 19e-eeuwse recepten. Gebaseerd op een mix van aromatische kruiden, citrusschillen en bittere botanicals, onderscheidt deze liqueur zich door een lager alcoholgehalte van \u003cstrong\u003e15% vol.\u003c\/strong\u003e en een frisse, minder stroperige structuur dan veel commerciële alternatieven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOnmisbaar voor liefhebbers van citrusbitters en de klassieke Italiaanse aperitief.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Intense grapefruit, bittere sinaasappel en groene mandarijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Frisse citrusbitterheid met zachte amandeltoetsen en alsem; florale ondertonen en een vleugje vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMondgevoel:\u003c\/strong\u003e Licht en levendig, met een droge, kruidige afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Aangenaam bitter, met een subtiele kruidigheid die uitnodigt tot een volgende slok\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVerkrijgbaar in onze \u003cstrong\u003ewebshop\u003c\/strong\u003e en in onze slijterij in Amsterdam. Bestel online of kom langs voor persoonlijk advies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Doragrossa Aperitivo wordt geproduceerd op basis van een \u003cstrong\u003emaceratie van botanicals\u003c\/strong\u003e: citrusschillen van grapefruit, bittere sinaasappel en groene mandarijn worden gecombineerd met bittere componenten zoals alsem en amandel. Vanille rondt het aromatische profiel af. De extractie vindt plaats op lage temperatuur om de vluchtige citrusaroma's te bewaren. Het eindproduct bevat \u003cstrong\u003e15% alcohol\u003c\/strong\u003e en wordt gebotteld op \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Doragrossa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoragrossa is een Turijnse producent die historische Italiaanse dranken opnieuw tot leven brengt. De naam verwijst naar de Via Dora Grossa, een van de oudste straten van Turijn, waar eeuwenlang kruideniers en apothekers hun waren verkochten. Met bewondering voor \u003cstrong\u003eambacht en lokale ingrediënten\u003c\/strong\u003e reconstrueert Doragrossa recepten uit de 19e eeuw — een periode waarin Turijn het epicentrum was van de Italiaanse vermouth- en bittercultuur. De Aperitivo maakt deel uit van de \u003cem\u003eSelezioni\u003c\/em\u003e-range, een lijn die de rijke aperitief-traditie van Noord-Italië eert.\n\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Doragrossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65511045169501,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/aperitief-doragrossa-aperitivo.png?v=1786104204","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/doragrossa-aperitivo","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}