{"product_id":"likeur-mandarine-napoleon-xo","title":"Likeur Mandarine Napoleon XO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMandarine Napoleon XO\u003c\/strong\u003e combineert gemacereerde mandarijnschillen met \u003cstrong\u003ecognac van XO-kwaliteit\u003c\/strong\u003e, wat deze uitgave aanzienlijk dieper en houtrijker maakt dan de standaardversie. De Belgische likeur gaat terug op een negentiende-eeuws recept en wordt nog altijd volgens die formule gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfect voor een verfijnde Sidecar of puur na tafel geschonken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeur: mandarijnschil, gekonfijte sinaasappel en vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaak: rijpe citrus, gedroogde vijg en eikenhout, met een lichte kruidigheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfdronk: lang en warm, met een droge cognacstaart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMondgevoel: rond en fluweelachtig, met een rijke maar niet plakkerige textuur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDirect verkrijgbaar in onze webshop en in onze slijterij aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam West.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchillen van \u003cstrong\u003eSiciliaanse mandarijnen\u003c\/strong\u003e macereren in alcohol, waarna de extractie distilleert tot een geconcentreerd citrusdestillaat. Dat destillaat blendt vervolgens met XO-cognac, die minimaal tien jaar op eiken heeft gerijpt. Een beperkte suikerdosering houdt de likeur droger dan gebruikelijk in de categorie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Mandarine Napoleon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet recept gaat volgens de overlevering terug op de Franse chemicus Antoine Francois de Fourcroy, die aan het hof van Napoleon een likeur van mandarijnen en cognac zou hebben bereid. De Belgische distillateur Louis Schmidt bracht de drank in 1892 op de markt. Het merk is sindsdien onlosmakelijk verbonden met Belgie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Mandarine Napoleon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65365226979677,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/MandarineXO.png?v=1785077546","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/likeur-mandarine-napoleon-xo","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}