{"product_id":"macallan-harmony-collection-inspired-by-fresh-coconut","title":"Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Macallan Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut\u003c\/strong\u003e is de zesde en laatste release uit de Harmony Collection van The Macallan — een Speyside Single Malt Scotch Whisky die het huis op onverwacht terrein brengt. Waar The Macallan doorgaans bekendstaat om rijke sherrytonen en gedroogd fruit, staat hier \u003cstrong\u003everse kokos\u003c\/strong\u003e centraal. Dat aroma is geen toevoeging van buitenaf, maar het directe resultaat van gerichte vatselectie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe whisky rijpt op \u003cstrong\u003esherry seasoned American eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e met relatief hoge concentraties eikenlactonen — de verbindingen die van nature kokosnootachtige aroma's afgeven. \u003cstrong\u003eBourbonvaten\u003c\/strong\u003e verfijnen dat karakter verder en voegen vanille en citrus toe. Gebotteld op \u003cstrong\u003e46,3% Vol.\u003c\/strong\u003e, zonder koude filtratie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe presentatiebox is vervaardigd van papier met verwerkte kokosvezels, in lijn met de duurzaamheidsfilosofie die de gehele Harmony Collection kenmerkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnmisbaar voor liefhebbers van frisse, tropische whisky's met de kwaliteitsgarantie van The Macallan.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Verse kokos en kokosmelk, gevolgd door zesty limoen, citroenschil en sinaasappel. Mango en papaja komen naar voren naast vanille, amandel, zoet eikenhout, nootmuskaat en kaneel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Romig mondgevoel met zoete limoen en citroenbiscuit, vanilleglazuur, geraspte kokos en kokosmelk. Gedroogd tropisch fruit en zachte eikenkruiden ontwikkelen zich in de achtergrond. De textuur is licht en toegankelijk, zonder de zwaarte van klassieke Macallan-releases.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Fris en licht bloemig, met zoet eikenhout, citrusschil, vanille en aanhoudende kokos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVerkrijgbaar in onze \u003cstrong\u003ewebshop\u003c\/strong\u003e en in onze \u003cstrong\u003eslijterij in Amsterdam\u003c\/strong\u003e. Bestel online of kom langs voor persoonlijk advies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van Inspired by Fresh Coconut is een selectie Speyside Single Malt whisky's die rijpen in twee specifieke vattypen. \u003cstrong\u003eSherry seasoned American eikenhouten vaten\u003c\/strong\u003e vormen de kern: American eik bevat van nature hogere concentraties eikenlactonen dan Europese eik, en juist die lactonen geven het hout zijn karakteristieke kokosnootachtige aroma. Door vaten te selecteren met een bovengemiddelde concentratie van deze verbindingen, haalt The Macallan's Whisky Mastery Team het tropische karakter naar voren zonder kunstmatige smaakstoffen. \u003cstrong\u003eBourbonvaten\u003c\/strong\u003e worden ingezet als aanvulling: ze voegen vanille, citrus en een lichte zoetheid toe die het kokosprofiel in balans houdt. De botteling vindt plaats op \u003cstrong\u003e46,3% Vol.\u003c\/strong\u003e — een sterkte die de frisse aromatiek intact laat. De presentatiebox is gemaakt van papier met verwerkte kokosvezels, een bewuste keuze in lijn met de duurzaamheidsdoelstellingen van de Harmony Collection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet verhaal van The Macallan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Macallan werd in \u003cstrong\u003e1824\u003c\/strong\u003e opgericht in Craigellachie, Speyside, en geldt als een van de meest gerenommeerde Single Malt distilleerderijen ter wereld. Het huis staat bekend om zijn strikte vatselectie — sherryvaten uit Spanje vormen al decennialang de ruggengraat van het smaakprofiel. De Harmony Collection, gelanceerd als een gastronomische en duurzame serie, markeert een bewuste stap buiten die vertrouwde kaders. Elke release in de serie koppelt een specifiek smaakprofiel aan een culinaire samenwerking, in dit geval met \u003cstrong\u003eEl Celler de Can Roca\u003c\/strong\u003e — het driesterren Michelin-restaurant van de gebroeders Roca. Patissier Jordi Roca ontwikkelde zoete creaties die aansluiten op het tropische karakter van de whisky. Met Inspired by Fresh Coconut sluit The Macallan de Harmony Collection af op een verrassende, toegankelijke noot — en bewijst daarmee dat vakmanschap ook buiten de gebaande paden tot uitzonderlijke resultaten leidt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"The Macallan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65520996548957,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/macallan_harmony-fresh-coconut.jpg?v=1786206784","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/macallan-harmony-collection-inspired-by-fresh-coconut","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}