{"product_id":"ortelius-absinth-10cl","title":"Ortelius Absinth - 10cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrtelius Absinth\u003c\/strong\u003e is een Amsterdamse absinth geproduceerd zonder suikers, kleurstoffen of kunstmatige aroma's. De basis bestaat uit \u003cstrong\u003e13 kruiden en wortels\u003c\/strong\u003e, gedistilleerd in koperen pot stills in kleine batches. De anijsconcentratie is bewust lager gehouden dan bij klassieke absinthen, wat resulteert in een schonere, beter verteerbare spirit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandig klein formaat (10cl). Geschikt voor liefhebbers van kruidig-frisse spirits die absinth puur, met water of in cocktails willen drinken. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHelder en groen van kleur, met levendige frisheid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromatisch kruidig, met anijs op de achtergrond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRond mondgevoel door de derde maceratie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiep en complex \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOrtelius 3 is verkrijgbaar via onze webshop en in onze slijterij in Amsterdam.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe productie omvat \u003cstrong\u003etwee maceraties vóór de distillatie\u003c\/strong\u003e, gevolgd door een \u003cstrong\u003ederde, kortere maceratie na de distillatie\u003c\/strong\u003e. Deze laatste stap geeft de spirit zijn natuurlijke kleur, rondheid en frisheid. Distillatie vindt plaats in \u003cstrong\u003ekoperen pot stills\u003c\/strong\u003e, uitsluitend in kleine batches. Het eindproduct bevat \u003cstrong\u003e67% alcohol\u003c\/strong\u003e en geen toegevoegde suikers, kleurstoffen of kunstmatige aroma's. Het hoge alcoholgehalte bewaart de essentiële oliën van de botanicals, die bij aanlenging met water vrijkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Ortelius\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOrtelius 3 is ontstaan vanuit de samenwerking van \u003cstrong\u003edrie professionals die elkaar ontmoetten in een distilleerderij\u003c\/strong\u003e. Het merk kiest bewust voor beperkte distributie: het product wordt geserveerd in een selectie Amsterdamse bars, maar niet in massadistributie gebracht. De samenwerking met bartenders en vakexperts is onderdeel van de ontwikkeling van het product.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Ortelius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65152813990237,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/absinthe-ortelius-50cl.png?v=1783177041","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/ortelius-absinth-10cl","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}