{"product_id":"whiskey-blood-oath-pact-12","title":"Whiskey Blood Oath Pact 12","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlood Oath Pact 12\u003c\/strong\u003e is de twaalfde gelimiteerde editie uit de jaarlijkse Blood Oath-serie van Lux Row Distillers, geblend door master distiller John Rempe. Deze release bestaat uit een blend van een \u003cstrong\u003e12-jarige ryed bourbon\u003c\/strong\u003e, een \u003cstrong\u003e9-jarige ryed bourbon\u003c\/strong\u003e en een \u003cstrong\u003e7-jarige ryed bourbon\u003c\/strong\u003e die sequentieel gerijpt is in twee Italiaanse wijnvaten: eerst \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e (Abruzzo) en daarna \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e (Toscane). De vaten fungeren als smaakversterker — ze voegen diepte en complexiteit toe zonder de kern van de bourbon te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Krachtig donker kersenfruit en rijp rood fruit, gevolgd door karamel, vanille, bruine suiker en zoet leer. Een subtiele hint van zongedroogde tomaten maakt het profiel opmerkelijk complex.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Fluweelzacht en stroperig mondgevoel. Braamconfiture en geroosterde bruine suiker domineren de aanzet, waarna steenfruit, vanille, gekruide cacao en oud eikenhout naar voren komen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e Lang en droog, gedragen door een stevige eikstructuur. Rijke cacao, specerijen en een vleugje zwarte kers blijven lang hangen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMondgevoel:\u003c\/strong\u003e Vol en romig met een zachte warmte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBlood Oath Pact 12 is verkrijgbaar in onze \u003cstrong\u003ewebshop\u003c\/strong\u003e en in onze \u003cstrong\u003eslijterij in Amsterdam\u003c\/strong\u003e. De oplage is strikt gelimiteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe blend bestaat uit drie rye-forward bourbon stocks. De 12-jarige en 9-jarige componenten rijpen uitsluitend op nieuwe, verkoold eiken vaten — standaard voor Kentucky Straight Bourbon. De \u003cstrong\u003e7-jarige component\u003c\/strong\u003e ondergaat een tweedelig rijpingsproces: eerst in \u003cstrong\u003eMontepulciano-vaten\u003c\/strong\u003e uit de Abruzzo-regio van Italië, daarna in \u003cstrong\u003eSangiovese-vaten\u003c\/strong\u003e uit Toscane. Montepulciano is een fruitgedreven, droge rode wijn die diepe tonen van rijp kersenfruit, leer en gekruide cacao aan de bourbon meegeeft. Sangiovese — een hartige, droge wijn — voegt rijp rood fruit, gedroogde kruiden en een karakteristieke hint van tomatenblaad toe aan het nosprofiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mashbill is, naar traditie van de serie, \u003cstrong\u003eniet openbaar gemaakt\u003c\/strong\u003e. Het alcoholpercentage is 49,3% ABV (98,6 proof) — consistent voor alle Blood Oath Pacts. De fles is verkrijgbaar in 75cl en verpakt in een geëmbosseerde glazen fles met een uniek jaarlijks label.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Blood Oath \/ Lux Row Distillers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLux Row Distillers\u003c\/strong\u003e is gevestigd in Bardstown, Kentucky — het hart van de Amerikaanse bourbon-industrie. De distilleerderij is onderdeel van Luxco, een van de oudste en meest gevestigde namen in de Amerikaanse gedistilleerde drankenbranche. Blood Oath werd gelanceerd als een jaarlijkse, gelimiteerde prestige-release, waarbij master distiller \u003cstrong\u003eJohn Rempe\u003c\/strong\u003e elk jaar een nieuwe \"pact\" sluit met bourbonliefhebbers wereldwijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke Pact is een stand-alone experiment: een andere blend, een andere finishingtechniek, een ander verhaal. Rempe gebruikt uitsluitend bourbons die hij zelf de moeite waard acht — de herkomst van de distillaten maakt hij nooit bekend. Pact 12 markeert zijn eerste \u003cstrong\u003edubbele Italiaanse wijnvatafrijping\u003c\/strong\u003e, geïnspireerd door zijn persoonlijke waardering voor de complexiteit van Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Blood Oath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65858449015133,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/blood-oath-pact-no-12-2026-kentucky-straight-bourbon-whiskey-3925955.webp?v=1788872122","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/whiskey-blood-oath-pact-12","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}