{"product_id":"whiskey-michters-shenks-homestead-sour-mash","title":"Whiskey Michter's Shenk's Homestead Sour Mash 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhiskey Michter's Shenk's Homestead Sour Mash\u003c\/strong\u003e is een Kentucky Sour Mash Whiskey uit de Legacy Series van Michter's, gebotteld op \u003cstrong\u003e45,6% ABV (91,2 proof)\u003c\/strong\u003e. Het is een small batch expressie die de nalatenschap eert van John Shenk, die in 1753 een distilleerderij oprichtte die in de 20e eeuw bekend zou worden als Michter's.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe 2026-release is gemaakt met een aanzienlijke hoeveelheid rogge, aangevuld met \u003cstrong\u003ecaramel malted barley\u003c\/strong\u003e. Een deel van de volledig gerijpte whiskey ondergaat een finish in \u003cstrong\u003egetoaste Franse eiken vaten uit de Vosges-regio\u003c\/strong\u003e, die 24 maanden natuurlijk zijn gedroogd en niet zijn verkoold. De cooperage omvat daarnaast \u003cstrong\u003e60 maanden luchtgedroogd Amerikaans eiken\u003c\/strong\u003e. Het sour mash-proces houdt in dat een deel van de eerder gedistilleerde mash als starter wordt toegevoegd aan de volgende batch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnmisbaar voor liefhebbers van kruidige, complexe sour mash whiskey met een zachte, langdurige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKleur:\u003c\/strong\u003e donker amber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e graham cracker, karamel, specerijen en rijp steenfruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e rijk en geroosterd, met bakspecerijen, steenfruit en toffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e soepel en robuust, met goed geïntegreerde specerijennoten die de zoetheid aanvullen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVerkrijgbaar via onze webshop en in de slijterij in Amsterdam.\u003c\/p\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShenk's Homestead wordt geproduceerd via het \u003cstrong\u003esour mash-proces\u003c\/strong\u003e: een deel van de eerder gedistilleerde mash (de zogenaamde \"setback\") wordt toegevoegd aan de volgende batch. De 2026-editie bevat een aanzienlijke hoeveelheid rogge en caramel malted barley. Een deel van de volledig gerijpte whiskey wordt afgewerkt in getoaste Franse eiken vaten uit de Vosges-regio, 24 maanden natuurlijk gedroogd en niet verkoold. De cooperage omvat ook 60 maanden luchtgedroogd Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Michter's\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 1753 stichtte de Zwitserse Mennonieten-boer John Shenk een distilleerderij in Pennsylvania. In de 19e eeuw werd deze omgedoopt tot Bomberger's Distillery, en in de 20e eeuw kreeg ze de naam Michter's Distillery. Michter's eert deze geschiedenis met de Legacy Series, waarvan Shenk's Homestead Sour Mash en Bomberger's Declaration deel uitmaken. De huidige productie vindt plaats in Louisville, Kentucky.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Michter's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64651218714973,"sku":"0WM059","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/whiskey-michter_s-shenk_s-homestead-sour-mash_218aac44-2c2c-4c52-a153-bd1a359c02c9.png?v=1778345905","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/whiskey-michters-shenks-homestead-sour-mash","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}