{"product_id":"whisky-bruichladdich-the-organic-2011","title":"Whisky Bruichladdich The Organic 2011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruichladdich The Organic 2011\u003c\/strong\u003e is een single malt whisky van Islay, gedistilleerd in 2011 uit \u003cstrong\u003egecertificeerd biologisch geteelde gerst\u003c\/strong\u003e. De grondstof is afkomstig van geselecteerde Schotse boerderijen met een biologisch keurmerk. Bruichladdich bottelt deze whisky zonder kleurstof en zonder koude filtratie, wat de natuurlijke textuur en smaakintegriteit bewaart.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOnmisbaar voor liefhebbers van toegankelijke, fruitige Islay malts zonder de dominantie van turf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Fris en fruitig — groene appel, peer en lichte citrus. Daaronder vanille, licht gras en een vleugje honing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Zacht en rond mondgevoel. Rijp steenfruit, gerst en zachte vanille, met een subtiele mineraliteit die typisch is voor Islay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Middellang en zacht, met lichte eikenhoutaccenten en een droge, graanachtige staart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextuur:\u003c\/strong\u003e Licht olieus en glad — kenmerkend voor niet koud gefilterde whisky's op hogere sterkte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eVerkrijgbaar in onze \u003cstrong\u003ewebshop\u003c\/strong\u003e en in onze \u003cstrong\u003eslijterij in Amsterdam\u003c\/strong\u003e. Bestel online of kom langs voor persoonlijk advies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruichladdich The Organic 2011\u003c\/strong\u003e is geproduceerd uit 100% biologisch gecertificeerde Schotse gerstemout. De distilleerderij werkt uitsluitend met traceerbare grondstoffen: elke botteling vermeldt de herkomst van het graan en de betrokken boerderijen. Dat niveau van transparantie is zeldzaam in de Schotse whisky-industrie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa distillatie in de traditionele pot stills van Bruichladdich rijpt de whisky op \u003cstrong\u003eex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout\u003c\/strong\u003e. De rijping verloopt langzaam op Islay, waar het maritieme klimaat de ontwikkeling van de whisky beïnvloedt. Gebotteld op \u003cstrong\u003e50% ABV\u003c\/strong\u003e, zonder toevoeging van kleurstof en zonder koude filtratie — zodat de whisky zijn natuurlijke oliën en textuur behoudt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Bruichladdich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBruichladdich werd opgericht in \u003cstrong\u003e1881\u003c\/strong\u003e aan de westkust van Islay. Na een lange periode van sluiting heropende de distilleerderij in \u003cstrong\u003e2001\u003c\/strong\u003e onder een onafhankelijk team met een uitgesproken filosofie: \u003cstrong\u003eterroir, transparantie en ambacht\u003c\/strong\u003e als uitgangspunt, niet commerciële formules.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle whisky's worden geproduceerd, gerijpt en gebotteld op Islay. Bruichladdich is een van de weinige distilleerderijen die actief experimenteert met biologische en lokale grondstoffen, en die de herkomst van elk ingrediënt publiekelijk verantwoordt. The Organic-lijn is het directe resultaat van die aanpak: een whisky waarbij de kwaliteit van de grondstof centraal staat, niet de rookintensiteit of vatbehandeling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"Bruichladdich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64142643528029,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/WhiskyBruichladdichTheOrganic2011.png?v=1775823970","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/whisky-bruichladdich-the-organic-2011","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}