{"product_id":"whisky-millstone-rye-92-proof","title":"Whisky Millstone Rye 92 Proof","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillstone Rye 92 Proof\u003c\/strong\u003e is een Nederlandse ryewhisky van \u003cstrong\u003e100% rogge\u003c\/strong\u003e, gemaakt bij Zuidam in Baarle-Nassau. De hoge bottelsterkte van 46% houdt de kruidige, peperige rogge scherp en helder, waar veel Amerikaanse ryes juist naar zoetheid neigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnmisbaar voor liefhebbers van kruidige rye in een Manhattan of Sazerac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeur: roggebrood, dille en zwarte peper, met een toets van vanille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaak: kaneel, gedroogde sinaasappel en eikenhout, met een droge graankern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfdronk: lang en kruidig, met een aanhoudende peperprikkel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMondgevoel: stevig en licht olieachtig, met duidelijke greep\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDirect verkrijgbaar in onze webshop en in onze slijterij aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam West.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt het product gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuidam vermaalt de rogge op \u003cstrong\u003eeigen windmolens\u003c\/strong\u003e, wat de naam Millstone verklaart. Het beslag fermenteert bijzonder lang, tot vijf dagen, waardoor meer fruitige esters ontstaan. Daarna volgt distillatie in kleine koperen ketels en rijping op Amerikaans eiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Millstone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFred van Zuidam begon in 1975 met een kleine distilleerderij in Baarle-Nassau, waar het bedrijf inmiddels door zijn zonen Patrick en Gilbert wordt geleid. Het huis maakt alles zelf, van jenever tot likeur tot whisky, en weigert consequent concessies op productietijd. Die aanpak leverde Millstone internationale erkenning op.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Millstone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65365227569501,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/830fc7038b0eeb40fc4313b3a201ba7d.webp?v=1784971560","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/whisky-millstone-rye-92-proof","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}