{"product_id":"whisky-oban-11y-soul-of-calypso","title":"Whisky Oban 11Y The Soul of Calypso Special Release 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOban 11 Year Old The Soul of Calypso\u003c\/strong\u003e is een limited edition single malt whisky uit de Diageo Special Releases 2023-serie. Deze expressie brengt de Schotse Highlands naar de Cariben door een \u003cstrong\u003e11-jarige Oban\u003c\/strong\u003e af te werken in \u003cstrong\u003eCaribische pot still rumvaten\u003c\/strong\u003e. Master blender Dr. Stuart Morrison creëerde deze fusie als onderdeel van het thema 'Spirited Xchange'. Het resultaat is een levendige, fruitige whisky gebotteld op \u003cstrong\u003e58% ABV\u003c\/strong\u003e – een vatsterkte die vraagt om respect en kennis van aanlengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe finish in rumvaten voegt tropische tonen toe aan Oban's karakteristieke profiel. Waar de distilleerderij bekend staat om whisky's die Highland-karakter met maritieme invloeden verweven, gaat deze expressie een stap verder. De rumvaten introduceren gedroogde mango, vanille en kruidige appelchutney naast de vertrouwde chocolade- en bakspecerijentonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeur en smaakprofiel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeus:\u003c\/strong\u003e Chocolade-ijs, gedroogde mango, peperkoek en gekruide appelchutney met rijpe banaan en citrusschil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaak:\u003c\/strong\u003e Pittige opening met vanille, sinaasappelkauwsnoepjes, kaneel en tropisch vruchtensap – vraagt om enkele druppels water voor optimale balans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfdronk:\u003c\/strong\u003e Bakkruiden en karamel met langdurige warmte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMondgevoel:\u003c\/strong\u003e Krachtig en verwarmend op vatsterkte; zacht en toegankelijk met minimale verdunning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDrink puur met enkele druppels water om de pittigheid te temmen en de fruittonen te laten openen. Hier verkrijgbaar en in onze slijterij in Amsterdam.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMeer details over productie \u0026amp; het verhaal van de maker\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003ch2\u003eHoe wordt Oban 11 Year Old The Soul of Calypso gemaakt?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe productie begint met traditionele Oban single malt whisky die \u003cstrong\u003e11 jaar rijpt\u003c\/strong\u003e in ex-bourbon vaten. Master blender Dr. Stuart Morrison selecteerde specifieke vaten uit de magazijnen van Oban die het juiste fruitige en levendige karakter bezaten voor deze experimentele finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNa de initiële rijping ondergaat de whisky een \u003cstrong\u003efinish in Caribische pot still rumvaten\u003c\/strong\u003e. Deze vaten komen van traditionele rumdistilleerderijen in het Caribisch gebied waar pot still-methoden zorgen voor karaktervolle, zware rums. De vaten dragen restanten van rum, suikers en kruiden die tijdens de finish migreren naar de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe duur van de rumvat-finish is niet officieel bekendgemaakt, maar de intensiteit van de tropische tonen suggereert een finish van \u003cstrong\u003emeerdere maanden tot een jaar\u003c\/strong\u003e. Na de finish wordt de whisky gebotteld op \u003cstrong\u003e58% ABV zonder koude filtering of kleurcorrectie\u003c\/strong\u003e. Dit behoudt de volledige smaak en natuurlijke olieachtige textuur, maar maakt de whisky ook pittig en krachtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe strogele kleur – opvallend licht voor een 11-jarige whisky – komt door het gebruik van ex-bourbon vaten en de relatief korte rumvat-finish. Geen karamelkleuring betekent dat de kleur volledig natuurlijk is en de werkelijke invloed van de vaten weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet verhaal van Oban\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOban distillery werd opgericht in \u003cstrong\u003e1794\u003c\/strong\u003e in de gelijknamige havenstad aan de westkust van Schotland. De locatie – tussen de Highlands en de eilanden – geeft Oban whisky een uniek karakter dat elementen van beide regio's bevat. De distilleerderij behoort tot de kleinste in het portfolio van Diageo, met slechts \u003cstrong\u003etwee pot stills\u003c\/strong\u003e en een jaarlijkse productie van ongeveer 670.000 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe beperkte capaciteit maakt Oban whisky relatief schaars. De core range bestaat uit de 14 Year Old en Distillers Edition, aangevuld met occasionele limited editions zoals deze Special Release. De distilleerderij gebruikt \u003cstrong\u003elicht geturfde mout\u003c\/strong\u003e en langzame destillatie om een rijke, fruitige spirit te creëren met subtiele rokerige ondertonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eDiageo Special Releases\u003c\/strong\u003e zijn een jaarlijkse serie limited edition whisky's die sinds 2001 verschijnt. Elke release belicht experimentele rijpingen, zeldzame vaten of uitzonderlijke leeftijden uit Diageo's distilleerderijen. Het thema van 2023, 'Spirited Xchange', focuste op culturele uitwisseling en onconventionele vatfinishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor The Soul of Calypso werkte Diageo samen met illustrator \u003cstrong\u003eKim Thompson\u003c\/strong\u003e, wiens artwork het label siert. Thompson's stijl – een mix van retro nostalgie, afrofuturisme en folklore – vertaalt de Caribische invloed naar een visueel carnavalsfeest. Het label toont een uitgedoste figuur tijdens carnaval, omringd door felle kleuren die de levendige smaak van de whisky weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Oban","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62865923473757,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0523\/7807\/5296\/files\/Oban_11Y_The_Soul_of_Calypso_70cl_Special_Release_2023.png?v=1765621915","url":"https:\/\/www.caneandgrain.nl\/products\/whisky-oban-11y-soul-of-calypso","provider":"Cane \u0026 Grain","version":"1.0","type":"link"}