Merlet Pineau des Charentes Rose Aperitief
Specificaties
Alcoholpercentage : 17.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Frankrijk
Merlet Pineau des Charentes Rosé is een krachtige Franse aperitief gemaakt van Merlot en Cabernet druiven. Deze blend combineert Pineau van twee en een half tot zes jaar oud, gerijpt op vaten van Frans eikenhout, wat resulteert in een intens en fruitig smaakprofiel met een lange afdronk.
Perfect als gekoeld aperitief of als verfijnde begeleider bij kaas en charcuterie.
Geur en smaakprofiel
- Kleur: Dieprood met lichtbruine reflecties
- Neus: Zeer krachtig met uitgesproken tonen van bessen, frambozen en kersen
- Smaak: Rijke bessensmaak aangevuld met lichtkruidige nuances
- Afdronk: Lang en elegant met een fruitige, licht kruidige finish
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Pineau des Charentes is een mistelle: een blend van licht gefermenteerde druivenmost en cognac (eau de vie) die minimaal één jaar oud is. Voor de Rosé gebruikt Merlet uitsluitend rode druiven van de rassen Merlot en Cabernet uit de Charente-regio. Na het mengen van de most met cognac rijpt het product op vaten van Frans eikenhout. De blend bevat Pineau van twee en een half tot zes jaar oud, wat zorgt voor een evenwichtige combinatie van fruitintensiteit en complexiteit.
Kenmerken van het product
- Alcoholpercentage: 17.0%
- Herkomst: Charente, Frankrijk
- Druivensoorten: Merlot, Cabernet
- Rijping: 2,5 tot 6 jaar op Frans eikenhout
- Producttype: Pineau des Charentes (mistelle)
- AOC-gecertificeerd: Ja
- Serveeradvies: Gekoeld (8-10°C)
- Inhoud: 70cl
Het verhaal van Merlet
Sinds 1850 produceert Maison Merlet in Saint-Sauvant, in het hart van de Charente, authentieke cognacs, likeuren en Pineau des Charentes. Het familiebedrijf combineert traditionele ambachtelijke methoden met innovatie en respect voor het terroir. Merlet staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en zijn vermogen om de essentie van de Charente-regio te vangen in elk product. De Pineau des Charentes Rosé is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van deze streek, waar volgens overlevering in de 16e eeuw een wijnboer per ongeluk druivenmost in een vat met cognac goot. Jaren later ontdekte hij een helder, zonnig en verrassend lekker product: de geboorte van Pineau des Charentes. Net als champagne en cognac heeft Pineau des Charentes een eigen AOC-kwaliteitscontrole, die de authenticiteit en herkomst waarborgt.