Merlet Pineau des Charentes Extra Vieux
Specificaties
Alcoholpercentage : 17.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Frankrijk
Merlet Pineau des Charentes Extra Vieux is een uitzonderlijke Franse aperitiefdrank die wordt gemaakt van Ugni Blanc en Colombard druiven, gevolgd door een rijping van minimaal tien jaar op Franse eikenhouten vaten. Dit is de langstgerijpte variant uit de Pineau-lijn van Merlet.
Perfect als verfijnd aperitief of als luxe alternatief voor dessertwijn bij kaas.
Geur en smaakprofiel
- Kleur: Goudkleurig met ambertinten
- Neus: Complexe aroma's van honing en gedroogde pruimen
- Smaak: Subtiel en verfijnd met tonen van kaneel, vanille, noten en gedroogd fruit
- Afdronk: Lang en elegant met een warme, fruitige nasmaak
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Pineau des Charentes is een mistelle: een blend van licht gefermenteerde druivenmost en cognac (eau de vie) die minimaal één jaar oud is. Voor de Extra Vieux gebruikt Merlet Ugni Blanc en Colombard druiven uit de Charente-regio. Na het mengen van de most met cognac rijpt het product gedurende minimaal tien jaar op vaten van Frans eikenhout, waardoor het zijn complexe karakter en goudkleurige uitstraling ontwikkelt.
Kenmerken van het product
- Alcoholpercentage: 17.0%
- Herkomst: Charente, Frankrijk
- Druivensoorten: Ugni Blanc, Colombard
- Rijping: Minimaal 10 jaar op Frans eikenhout
- Producttype: Pineau des Charentes (mistelle)
- AOC-gecertificeerd: Ja
- Serveeradvies: Gekoeld (8-10°C)
- Inhoud: 70cl
Het verhaal van Merlet
Sinds 1850 produceert Maison Merlet in Saint-Sauvant, in het hart van de Charente, authentieke cognacs, likeuren en Pineau des Charentes. Het familiebedrijf combineert traditionele ambachtelijke methoden met innovatie en respect voor het terroir. Merlet staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en zijn vermogen om de essentie van de Charente-regio te vangen in elk product. De Pineau des Charentes Extra Vieux is een eerbetoon aan de rijke geschiedenis van deze streek, waar volgens overlevering in de 16e eeuw een wijnboer per ongeluk druivenmost in een vat met cognac goot. Jaren later ontdekte hij een helder, zonnig en verrassend lekker product: de geboorte van Pineau des Charentes. Net als champagne en cognac heeft Pineau des Charentes een eigen AOC-kwaliteitscontrole, die de authenticiteit en herkomst waarborgt.