Waqar Pisco
Specificaties
Alcoholpercentage : 40.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Chili
Waqar Pisco is een Chileense druivenbrandewijn gemaakt van 100% handgeplukte Muscatdruiven, gedistilleerd in traditionele koperen alambiek ketels op 1100 meter hoogte aan de voet van het Andesgebergte. Geproduceerd door Pisquera Tulahuén, een distilleerderij met meer dan 170 jaar ervaring, onderscheidt deze pisco zich door zijn ongerijpte, heldere karakter en natuurlijke zoetheid zonder toegevoegde suikers.
Perfect voor de klassieke Pisco Sour of als basis voor verfrissende highballs met ginger beer en limoen.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Licht en delicaat met frisse aroma's van wit fruit, citrus en oranjebloesem
- Smaak: Ronde, droge body met fruitige tonen en subtiele kruidigheid
- Afdronk: Fruitig en licht kruidig, met een aangename lengte
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Waqar Pisco wordt gedistilleerd volgens traditionele Chileense methoden in op hout gestookte koperen alambiek ketels. De Muscatdruiven worden met de hand geplukt in de zonnige valleien rond Tulahuén, waar het klimaat zorgt voor optimale rijping en natuurlijke zoetheid. Na fermentatie wordt de druivenmost gedistilleerd op 1100 meter boven zeeniveau, wat bijdraagt aan het zuivere, heldere karakter. De pisco ondergaat geen rijping en blijft daardoor kristalhelder. Tijdens het gehele proces worden geen suikers of additieven toegevoegd, wat resulteert in een authentieke, pure expressie van de Muscatdruif.
Kenmerken van het product
- Alcoholpercentage: 40.0%
- Herkomst: Tulahuén, Chili
- Druivensoort: 100% Muscatdruiven
- Distillatiemethode: Koperen alambiek ketels, op hout gestookt
- Rijping: Ongerijpt (helder)
- Toegevoegde suikers: Geen
- Onderscheidingen: 95 punten WineEnthusiast, 3x gouden medaille (San Francisco World Spirits Competition 2012 & 2014, International Spirits Challenge 2013)
Het verhaal van Pisquera Tulahuén
Pisquera Tulahuén produceert al meer dan 170 jaar pisco in het gelijknamige dorp aan de voet van het Andesgebergte in Chili. De distilleerderij combineert eeuwenoude tradities met respect voor het unieke terroir van de regio. De constante zonuren en het bergklimaat creëren ideale omstandigheden voor de teelt van aromatische Muscatdruiven. Generaties lang heeft Pisquera Tulahuén zich toegelegd op het perfectioneren van hun ambacht, waarbij kwaliteit en authenticiteit altijd voorop staan. Het resultaat is een pisco die de essentie van Chileense druivenbrandewijn belichaamt: helder, fruitig en vol karakter.