Cachaça Novo Fogo Colibri

Novo Fogo Colibri is een prachtige, biologische, Braziliaanse cachaça. Deze cachaça is gemaakt van biologisch verbouwd rietsuiker.

Oprichter van Novo Fogo, Dragos Axinte, wil met het merk inzetten op het behouden van de natuur in Brazilië. De distilleerderij bevind zich vlak buiten het regenwoud van Floresta Atlântica. Hier wordt gebruik gemaakt van een "zero-waste" productieproces bij het verbouwen van de rietsuiker en het distilleren. De flessen worden met de hand gemaakt van gerecycled glas.