Gin Etsu Pacific Ocean Water
Specificaties
Alcoholpercentage : 45.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Japan
Etsu Gin Pacific Ocean Water is een Japanse gin van het Noord-Japanse eiland Hokkaido. Deze editie representeert de Japanse kustlijn en onderscheidt zich door het gebruik van zeewater uit de Japanse Zee naast zoet bronwater uit de bergen. De distilleerderij verwerkt verse botanicals: jeneverbessen, bittere sinaasappelschil, yuzu, zoethoutwortel, engelwortel en koriander. Het product wordt gebotteld in 100% gerecycled glas.
Perfect voor een frisse Gin & Tonic met een subtiel zoutige twist.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Fris met licht zoutige aroma's
- Smaak: Dominerende yuzu, ondersteund door jeneverbessen en citrus
- Mondgevoel: Zuiver en licht
- Afdronk: Fris en helder met een subtiele zoutheid
Onze Artisan Classic London Tonic brengt de volle smaak van deze gin mooi naar boven. Bestel direct via onze webshop of bezoek onze slijterij in Amsterdam voor persoonlijk advies.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Etsu Pacific Ocean Water wordt gedistilleerd op Hokkaido, het noordelijkste eiland van Japan. De distilleerderij combineert traditionele Japanse distillatietechnieken met lokale ingrediƫnten. Na de distillatie wordt de gin verdund met een unieke mix van zoet bronwater uit de bergen van Hokkaido en zeewater uit de Japanse Zee. Dit zeewater geeft de gin een subtiele mineraliteit en zoutheid die de citrusaroma's van yuzu versterkt. De botanicals worden zorgvuldig geselecteerd: naast klassieke jeneverbessen en koriander voegt de distilleerderij typisch Japanse yuzu toe, aangevuld met bittere sinaasappelschil, zoethoutwortel en engelwortel voor complexiteit.
Het verhaal van Etsu
Etsu betekent "plezier" in het Japans en verwijst naar de filosofie achter het merk: genieten van vakmanschap en pure smaken. De distilleerderij op Hokkaido legt de nadruk op duurzaamheid en respect voor de natuur. Dit uit zich in het gebruik van gerecycled glas en lokale ingrediƫnten die de Japanse kustlijn weerspiegelen. De Pacific Ocean-editie is onderdeel van een serie die verschillende aspecten van de Japanse natuur viert. Etsu streeft ernaar de essentie van Japan te vangen in elke fles: puurheid, balans en aandacht voor detail. De distilleerderij werkt nauw samen met lokale leveranciers om de kwaliteit en authenticiteit van elke botanical te garanderen.