Whisky Kilchoman Loch Gorm 2026 10 Years
Specificaties
Alcoholpercentage : 46.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk
Kilchoman Loch Gorm 2026 is een Islay single malt gerijpt in oloroso sherryvaten gedurende minimaal 10 jaar. De vaten zijn afkomstig van Bodega José y Miguel MartÃn en bestaan uit een selectie van 20 first fill en 3 second fill casks. De first fill casks leveren tanninerijke intensiteit; de second fill casks voegen donkere chocolade en sinaasappelschil toe als tegenwicht. Vernoemd naar het donkere, veenrijke meer dat uitkijkt op de distilleerderij.
Voor liefhebbers van geturfde whisky met een uitgesproken sherry-invloed.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Sherry-doordrenkte turfvuur, geroosterd vlees, nootmuskaat, sinaasappelschil, zoete specerijen
- Smaak: Rijke specerijen, donkere chocolade, gedroogd fruit, citrus, turfvuur
- Afdronk: Oloroso-invloed met Islay-turfkarakter, Europese eikentannines
Verkrijgbaar via onze webshop en in onze slijterij in Amsterdam.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
De Loch Gorm 2026 rijpt uitsluitend in oloroso sherry butts van Bodega José y Miguel MartÃn uit Jerez. Van de 23 geselecteerde vaten zijn er 20 first fill (eerste vulling) en 3 refill (tweede vulling). De first fill casks geven tanninrijke intensiteit aan de turfvuur van Kilchoman. De 3 refill casks fungeren als tegenwicht: ze temperen de Europese eikentannines met tonen van donkere chocolade en sinaasappelschil. De specifieke verhouding Spaans en Frans eikenhout, gecombineerd met het unieke seizoensproces in Jerez, bepaalt het vatkarakter.
Het verhaal van Kilchoman
Kilchoman Distillery is gevestigd op Islay en werd opgericht door Anthony Wills. De distilleerderij produceert geturfde single malt whisky met een uitgesproken Islay-karakter. De Loch Gorm-reeks is een jaarlijkse editie volledig gerijpt op sherryvaten. Volgens Wills bevindt sherry-gerijpte Kilchoman op 10-jarige leeftijd zich dicht bij zijn hoogtepunt: de oloroso-invloed is aanwezig zonder de turfvuur te overstemmen.