Otenba Gin
Specificaties
Alcoholpercentage : 40.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Nederland
Otenba Gin is een Amsterdamse spirit die gin en jenever combineert. Door toevoeging van moutwijn krijgt deze gin de diepte van jenever, aangevuld met Aziatische botanicals zoals pandanblad, citroengras, sencha thee en sansho peper. Otenba is in 2020 gelanceerd door distillateur Monique ten Kortenaar, bekend van Wynand Fockink en Bols.
Perfect voor de avontuurlijke Gin & Tonic, ideaal met Yuzu Tokyo Tonic.
Geur en smaakprofiel
- Kleur: Helder
- Neus: Fris met jeneverbes, citrus en Aziatische kruiden
- Smaak: Gebalanceerd met klassieke gin-botanicals, moutwijn en tonen van pandanblad, citroengras en sencha thee
- Afdronk: Kruidig met een lichte pepersmaak van sansho peper
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Otenba combineert de productietechnieken van gin en jenever. De basis bestaat uit traditionele gin-botanicals zoals jeneverbes, aangevuld met moutwijn voor extra diepte. Deze combinatie verwijst naar de historische band tussen jenever en gin: toen de Britten in de 17e eeuw Nederlandse jenever proefden, maakten ze hun eigen versie die we nu kennen als gin. Otenba voegt hier Aziatische botanicals aan toe: pandanblad, citroengras, sencha thee en sansho peper.
Kenmerken van het product
- Alcoholpercentage: 40.0%
- Herkomst: Amsterdam, Nederland
- Stijl: Gin-jenever hybride
- Botanicals: Jeneverbes, moutwijn, pandanblad, citroengras, sencha thee, sansho peper
- Serveeradvies: Gin & Tonic met Yuzu Tokyo Tonic
- Inhoud: 70cl
Het verhaal van Otenba
Otenba is gemaakt door Monique ten Kortenaar, distillateur met ervaring bij Wynand Fockink en Bols. In 2020 lanceerde ze Otenba, een spirit die grenzen doorbreekt tussen gin en jenever. De naam betekent "rebelse vrouw" in het Japans en symboliseert de gedurfde aanpak: het combineren van Nederlandse distilleertraditie met Aziatische invloeden. Otenba is bedoeld voor liefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe smaken.