Koffielikeur Doragrossa Caffè
Specificaties
Alcoholpercentage : 28.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Italië
De Doragrossa Caffè Likeur is een Italiaanse koffielikeur uit de 'Mediterranea' range, gemaakt met 100% Arabica koffie en een wijnspirit als basis. Deze likeur onderscheidt zich door de toevoeging van mediterrane kruiden, wat zorgt voor een volle, complexe smaak met een verfijnde balans tussen koffie en botanicals. Met 25% alcohol is dit een veelzijdige likeur voor zowel puur genot als in cocktails.
Perfect voor een Espresso Martini of als digestief na het diner.
Geur en smaakprofiel
- Geur: Intense aroma's van vers gezette espresso, met hints van kruiden en een subtiele zoetheid
- Smaak: Volle koffiesmaak met tonen van Arabica, aangevuld met mediterrane kruiden en een zachte wijnspirit-basis
- Afdronk: Lang en complex, met een mooie balans tussen bitterheid en zoetheid
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
De Doragrossa Caffè Likeur wordt geproduceerd volgens traditionele Italiaanse methoden. De basis wordt gevormd door een neutrale wijnspirit, waarin hoogwaardige Arabica koffie wordt gemacereerd. Vervolgens worden zorgvuldig geselecteerde mediterrane kruiden toegevoegd, die kenmerkend zijn voor de gehele Mediterranea-lijn van Doragrossa. Deze combinatie zorgt voor een unieke smaakbeleving die verder gaat dan een standaard koffielikeur. Na de maceratie wordt de likeur gefilterd en gebotteld op 25% alcoholvolume.
Kenmerken van het product
- Alcoholpercentage: 25.0%
- Herkomst: Italië
- Basis: Wijnspirit
- Hoofdingrediënt: 100% Arabica koffie
- Bijzonderheden: Mediterrane kruiden
- Productlijn: Mediterranea range
- Inhoud: 700ml
Het verhaal van Doragrossa
Doragrossa is een Italiaans merk dat zich richt op de productie van authentieke mediterrane likeuren met een moderne twist. De filosofie van het merk draait om het combineren van traditionele Italiaanse recepturen met innovatieve smaakprofielen. De Mediterranea-lijn, waartoe deze Caffè Likeur behoort, is geïnspireerd op de rijke culinaire traditie van de Middellandse Zee. Door het gebruik van lokale ingrediënten en ambachtelijke productiemethoden creëert Doragrossa likeuren die zowel authentiek als verrassend zijn. Bij Cane & Grain in Amsterdam selecteren we deze likeur vanwege de uitzonderlijke kwaliteit en de veelzijdigheid in cocktails en als digestief.