Baijiu Ming River Sichuan Miniatuur (5cl)

Ming River Sichuan Baijiu 5cl is een miniatuurversie van deze authentieke Chinese baijiu, geproduceerd door Luzhou Laojiao, de oudste distilleerderij in Sichuan, sinds 1573. Gemaakt van gefermenteerde sorghum en gerijpt in aardewerken kruiken, heeft deze sterke drank een uitgesproken en complex smaakprofiel.

De rijping en fermentatie zorgen voor een intense combinatie van tropisch fruit, kruidige tonen en een lange, volle afdronk. De krachtige en aromatische stijl maakt deze baijiu geschikt om puur te proeven of als basis voor cocktails zoals een Baijiu Sour of Red Star Punch.

Baijiu is China’s nationale drank en de meest geconsumeerde spirit ter wereld. Het fermentatieproces met qu (een unieke startercultuur) zorgt voor een breed spectrum aan aroma’s. Ming River behoort tot de strong aroma baijiu-stijl, die bekendstaat om zijn fruitige en complexe karakter.

In deze compacte 5cl-versie is Ming River perfect om kennis te maken met baijiu.