Bitter Amerisse Orange
Specificaties
Alcoholpercentage : 15.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Frankrijk
Bitter Amerisse is een Frans bitteraperitief gemaakt van citrusvruchten, bittere kruiden en verschillende soorten fruit. Citrus en sinaasappel worden gecombineerd met bittere kruiden zoalsĀ gentiaan, engelwortel en rabarber. Andere bessen en fruitsoorten zorgen voor een fruitige en complexe smaak.
Geschikt als vervanging voor klassieke bitteraperitieven in cocktails of te serveren met Artisan Soda Water.
Geur en smaakprofiel
- Basis: Citrus en sinaasappel
- Kruiden: Gentiaan, engelwortel en rabarber
- Karakter: Fruitig, complex en bitter
- Serveeradvies: In cocktails of met soda water
Verkrijgbaar via onze webshop en in onze slijterij in Amsterdam.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt Bitter Amerisse gemaakt?
Citrus en sinaasappel worden gecombineerd met bittere kruiden:Ā gentiaan, engelwortel en rabarber.Ā
Het verhaal van Merlet & Fils
In 1850 werd de distilleerderij van Merlet & Fils opgericht door Firmin Merlet. Vijf generaties en 170 jaar verder wordt het bedrijf nog steeds door de familie gerund. Het grootste deel van de familiegeschiedenis produceerde Merlet cognac voor andere cognachuizen. Na meer dan 160 jaar voor anderen te hebben gedistilleerd, besloot de familie uiteindelijk om onder hun eigen naam cognac te gaan produceren.
Tegenwoordig bezit het bedrijf ongeveer veertig hectare wijnstokken in Fins Bois en Borderies. Ze werken samen met verschillende wijnboeren om wijnen en eau de vigne uit andere crus te halen.