Pescador de Sueños Mezcal - Pechuga Claw Edition Hard Cover Box

Pescador de Sueños Pechuga Claw Edition is een unieke en traditionele mezcal uit Oaxaca, Mexico. Deze bijzondere editie wordt geleverd in een luxe hard cover box, perfect als exclusief cadeau of voor liefhebbers die iets speciaals zoeken.

Gemaakt van 100% Agave Angustifolia, wordt deze mezcal volgens de klassieke “Pechuga”-methode gedistilleerd. Hierbij wordt een rauwe kippenborst samen met wild fruit in de ketel gehangen. Tijdens het distilleren zorgt de stoom ervoor dat alle bacteriën verdwijnen en de smaken op subtiele wijze in de mezcal trekken.

Na distillatie rijpt de drank één jaar in glas, wat resulteert in een zachte, gelaagde smaakbeleving. In het smaakprofiel vind je tonen van citrus, appel, toffee en een vleugje vanille. De afdronk is soepel en licht zoet, met slechts een milde rokerigheid.

Pescador de Sueños staat bekend om zijn authentieke productie in kleidistilleerketels. Ook de fles verwijst hiernaar: een traditionele kruik van klei, verpakt in een stijlvolle box die het ambacht eer aandoet.