Sal de Habanero
Worm Up Sal de Habanero is een Mexicaans speciaalzout op basis van 100% biologische ingrediënten: habanero (Capsicum chinense), Colima zeezout en een toets van geroosterde chili. Het zout wordt gemaakt volgens een eigen recept en is volledig veganistisch.
Inhoud: 100 gram
Verkrijgbaar in onze webshop en slijterij in Amsterdam. Bestel direct of kom langs voor persoonlijk advies.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Sal de Habanero wordt geproduceerd met Colima zeezout, afkomstig uit de gelijknamige kuststreek in Mexico. De habanero pepers worden geselecteerd op rijpheid en verwerkt samen met geroosterde chili. Het droogproces behoudt de vluchtige capsaïcine-verbindingen, wat de aanhoudende scherpte verklaart. Alle ingrediënten zijn 100% biologisch gecertificeerd en vrij van additieven.
Het verhaal van Worm Up
Worm Up is een Mexicaans merk dat zich richt op authentieke smaakversterkers voor de cocktailwereld. De producten zijn ontwikkeld vanuit Mexicaanse ingrediënten en de mezcal- en tequilacultuur. Elk product in het assortiment is veganistisch en gemaakt met lokaal gesourcete grondstoffen. Worm Up levert aan bartenders en thuismixers die geen genoegen nemen met generieke rimming salts.