Scarabus Islay Single Malt 10 Years
Specificaties
Alcoholpercentage : 46.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk
Scarabus 10 Year Old is een Islay single malt van onafhankelijk bottelaar Hunter Laing uit Glasgow, gerijpt gedurende tien jaar op een combinatie van refill bourbon vaten en virgin American oak. Gebotteld op 46% vol, zonder koelfiltering en zonder kleurstof. Scarabus verwijst naar een mysterieuze plek op Islay — een naam uit het Oudnoors die 'rotsachtige plek' betekent, daterend uit de 13e eeuw.
Onmisbaar voor liefhebbers van maritieme, licht rokerige Islay-whisky's met aardse diepte.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Aards, met veenrook, leer en menthol; een subtiele toets zoete siroop op de achtergrond
- Smaak: Maritieme zouttonen, droog gras en lichte fruitigheid; de virgin oak geeft een vleugje vanille en houtspecerij
- Textuur: Licht en toegankelijk, met een droge, enigszins olieuse afdronk
- Afdronk: Lang aanhoudend en zacht, met rook die geleidelijk wegtrekt
Verkrijgbaar in onze webshop en slijterij in Amsterdam. Direct leverbaar.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Scarabus 10 Year Old rijpt tien jaar op een combinatie van twee vattypen. Refill bourbon vaten — eerder gebruikt voor bourbon en daarna al voor whisky — geven subtiele vanille- en kokosnoten zonder het distillaat te domineren. Virgin American oak voegt structuur toe: houtspecerij, lichte tannines en extra diepte. Die combinatie geeft het distillaat de ruimte om de typische Islay-kenmerken — veen, zout en aarde — volledig tot uiting te laten komen. Gebotteld zonder koelfiltering, zodat textuur en aroma's intact blijven.
Het verhaal van Hunter Laing
Hunter Laing is een onafhankelijke Schotse bottelaar, opgericht en geleid door de familie Laing in Glasgow. Het bedrijf selecteert zorgvuldig individuele vaten bij distilleerderijen door heel Schotland en bottelt deze onder eigen merknamen. Scarabus is het Islay-merk van Hunter Laing: de naam, de esthetiek en het smaakprofiel zijn direct geënt op het eiland. De labelillustraties verwijzen naar het werk van de Islay-geboren John Francis Campbell — uitvinder van de zonneschijnrecorder en verzamelaar van Keltische volksverhalen. De tagline 'only those who seek shall find' weerspiegelt de aanpak van het huis: whisky voor mensen die bewust kiezen, niet voor de massa.