Scarabus Islay Single Malt Batch Strength
Specificaties
Alcoholpercentage : 57.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk
Scarabus Sherry Batch Strength is een cask strength Islay single malt gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Hunter Laing uit Glasgow. Deze whisky rijpte in first-fill sherryvaten en komt ongefilterd en zonder kleurstof op fles op een vatsterkte van 57% vol. Scarabus verwijst naar een mysterieuze plek op Islay, een naam uit het Oudnoors die 'rotsachtige plek' betekent en al dateert uit de 13e eeuw.
Onmisbaar voor liefhebbers van volle, rokerige whisky's met diepgang.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Islay veenrook, donkere bessen en zeezout
- Smaak: Warme leernoten met intense chocolade en fruit; het hogere alcoholpercentage geeft extra body en diepte
- Textuur: Vettig en vol, met een zware, ronde afdronk
- Afdronk: Aanhoudend en fruitig, met rooktonen die lang blijven hangen
Verkrijgbaar in onze webshop en slijterij in Amsterdam. Direct leverbaar.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Scarabus Sherry Batch Strength is een vatsterkte botteling, wat betekent dat de whisky onverdund op fles gaat op het alcoholpercentage van het vat. Rijping vond plaats in first-fill sherryvaten — vaten die eerder slechts één keer gebruikt zijn voor sherry. Dit type vat geeft de meeste extractie: donkere vruchten, chocolade en leer trekken diep in het distillaat. De whisky wordt gebotteld zonder koelfiltering en zonder kleurstof, waardoor alle natuurlijke textuur en aroma's bewaard blijven.
Het verhaal van Hunter Laing
Hunter Laing is een onafhankelijke bottelaar gevestigd in Glasgow, opgericht door de familie Laing en voortgezet door de huidige generatie. Het bedrijf selecteert zorgvuldig vaten bij Schotse distilleerderijen en bottelt deze onder eigen merken, waaronder Scarabus. Met Scarabus brengt Hunter Laing een eerbetoon aan Islay: de naam, de esthetiek en het smaakprofiel zijn direct verbonden aan het eiland. De label-illustraties zijn geïnspireerd op het werk van de Islay-geboren John Francis Campbell — uitvinder en verzamelaar van Keltische folklore. De tagline 'only those who seek shall find' weerspiegelt de filosofie van Hunter Laing: whisky voor mensen die verder kijken dan het voor de hand liggende.