Whisky Nikka Yoichi Discovery Aromatic Yeast

De Yoichi Discovery Aromatic Yeast is de tegenhanger van de Miyagikyo-editie en laat zien hoe verschillende gisten het robuuste en rokerige karakter van de Yoichi-distilleerderij kunnen beïnvloeden. In plaats van de klassieke turfrook krijgt deze expressie een zachtere, meer gelaagde smaak, waarbij rokerigheid en fruitige aroma’s samensmelten.

De neus opent met lichte turfrook, gecombineerd met tonen van appel, peer en een vleugje kruidnagel. Op de tong komen hints van gedroogd fruit en kruiden naar voren, met een subtiele rokerige ondertoon die niet overheerst. De afdronk is warm en licht kruidig, met tonen van karamel en geroosterde noten. Dit is een whisky voor wie op zoek is naar een verfijnde balans tussen rook en zoetheid.

Smaakprofiel
Neus: Lichte turfrook, appel, peer en een hint van kruidnagel.
Smaak: Gelaagd en evenwichtig, met tonen van gedroogd fruit, subtiele kruiden en een zachte rokerigheid.
Afdronk: Warm en kruidig, met tonen van karamel en geroosterde noten