Doorgaan naar inhoud

Sotol La Hìguera Cedrosanum

Levertijd: 2-6 werkdagen

Inh. 0,70 L | Alc. 48%

€72,90 - €72,90
€72,90
€72,90 - €72,90
€72,90

Sotol La Higuera Cedrosanum is geproduceerd in Aldama, in de Mexicaanse staat Chihuahua. De planten worden buiten gekookt in een oven en vervolgens met de hand gemalen door ze fijn te hakken met een bijl. De vezels van de plant worden op een natuurlijke wijze gefermenteerd met wilde gisten in een groot dennenhouten vat. Hierna wordt het twee maal gedestilleerd in koperen Alambic Stills.

Cedrosanum is mineraalachtig en heeft aroma's van karamel. Deze Mexicaanse sotol heeft smaken van gerookt gras en cederhout, met een droge afdronk en een gebalanceerde textuur.