Scrappy's Bitter Seville Orange
Inh. 0,15 L | Alc. 47,5%
Scrappy’s Bitter Seville Orange is een cocktailbitter uit Amerika die wordt gemaakt van verse Seville sinaasappelschil. Deze schil geeft meer diepte en complexiteit dan een ‘normale’ sinaasappel, waardoor deze cocktailbitter tonen van marmelade, winterkruiden en subtiele bloemen krijgt. Deze sinaasappel is een wintervrucht en daarom is het erg maken van deze cocktailbitter erg seizoensgebonden.
Scrappy’s Bitters is in 2008 opgericht door Miles Thomas, voormalig bartender in Seattle. In zijn bartender carrière miste hij vaak de smaaktoevoegingen van de cocktailbitters die toen op de markt waren. Miles verdiepte zich daarom zelf in de wereld van kruiden, extractie en wat je er allemaal mee kan doen. Sinds 2008 wordt elke Scrappy’s Bitters handgemaakt in Seattle, WA.
Breng jouw cocktail naar een hoger niveau en probeer de Scrappy's Bitter Seville Orange.