Mezcal San Cosme Artesano Cuishe Edicion 05

Mezcal San Cosme Artesano Cuishe Edicion 05 is de vijfde editie van de nieuwe product lijn van San Cosme. Bij deze product lijn focussen zij zich meer op de wild groeiende agaves. Voor de “edicion Artensano vol. V” word uitsluitend de agave Cruishe gebruikt. Deze plant behoort officieel tot de Karwinskii-familie en groeit in de regio’s Santa Maria Zoquitlán en Miahuatlán in de Mexicaanse staat Oaxaca. Deze Cruishe agave heeft 10 tot 15 jaar nodig om te rijpen.

Deze Mezcal heeft een karakteristieke smaakprofiel met aroma’s van rokerigheid en mineralen. Een langdurig maar soepele afdronk met hinten van bloemen en frisse tonen van limoen en appel.

San Cosme vestigt zich in Santiago Matalan, het hart van Oaxaca en mezcal. De naam van het merk is gerelateerd aan de ‘’Saint Cosmas’’ die, samen met zijn broer Damian, door sommigen wordt aanbeden als de ‘Patroonheilige van de doctoren’. De broers trotseerden de dood bij meerdere gelegenheden en wonderen worden aan hen toegeschreven, zelfs na hun overlijden, verschijnen ze in dromen van mensen en degenen die om genezing smeken.

 Ontdek deze unieke drank bij Cane & Grain!