Korenwijn Bols 6Y 1L
Specificaties
Alcoholpercentage : 38.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Nederland
Korenwijn Bols 6Y bestaat voor een groot deel uit moutwijn, het traditionele graandestillaat van rogge, mais en gerstemout. Zes jaar rijping op eikenhouten vaten geeft de jenever een amberkleur en een volle, broodachtige structuur. Korenwijn vraagt wettelijk minimaal 51% moutwijn, waarmee dit dichter bij whisky staat dan bij jonge jenever.
Onmisbaar voor liefhebbers van klassieke Nederlandse graandistillaten, puur en gekoeld geschonken.
Geur en smaakprofiel
- Geur: roggebrood, gedroogde abrikoos en een lichte toets van jeneverbes
- Smaak: graan, honing en noten, met vanille uit het eikenhout
- Afdronk: lang en zacht, met een licht bittere graantoon
- Mondgevoel: romig en dik, met een olieachtige coating
Direct verkrijgbaar in onze webshop en in onze slijterij aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam West.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
De moutwijn ontstaat uit een beslag van rogge, mais en gerstemout, dat in koperen ketels drie keer distilleert. Daarna volgt een korte destillatie met botanicals, waaronder jeneverbes. De blend gaat zes jaar op eikenhouten vaten en bottelt op 38%.
Het verhaal van Bols
Lucas Bols opende in 1575 in Amsterdam de deuren van 't Lootsje, wat het merk tot een van de oudste gedistilleerdhuizen ter wereld maakt. De verbinding met de VOC gaf het huis vroege toegang tot specerijen die elders onbereikbaar waren. Die kennis van kruidendestillatie vormt nog altijd de kern van het assortiment.