Mezcal Los Siete Misterios Doba-Yej
Inh. 0,70 L | Alc. 44%
Los Siete Misterios Doba-Yej Joven is een Mezcal uit de Oaxaca regio in Mexico. De agave soort die is gebruikt om deze Mexicaanse drank te maken is de Espadin agave. Deze rokerige Mezcal wordt in dit geval Doba-Yej genoemd, wat Espadin betekent in de taal van de Zapotec, de allereerste bevolkingsgroep van Mexico.
De Los Siete Misterios Doba-Yej mezcal verschilt van de andere Espadin mezcals van Siete Misterios, omdat dit de eerste mezcal is die ze destilleren in een koperen ketel, in plaats van ketels van klei. Joven betekent "jong" in het Spaans. De term wordt gebruikt voor een jonge ongerijpte, helderkleurige Mezcal.
De Doba-Yej mezcal is een heldere drank met licht rokerige tonen. Je kan hem perfect on the rocks drinken of verwerken in een cocktail. Deze mescal heeft een alcoholpercentage van 44%. De fles heeft een opmerkelijk typisch label, met een duidelijke verwijzing naar de Dag van de Doden.