Old Forester Straight Bourbon - 86 Proof
Specificaties
Alcoholpercentage : 43.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Verenigde Staten
Old Forester Straight Bourbon 86 Proof is een Kentucky Straight Bourbon Whiskey, gecreëerd in 1870 door George Garvin Brown. Het is de enige bourbon die ononderbroken gedistilleerd en op de markt gebracht is door dezelfde oprichtende familie, vóór, tijdens en na de Prohibition. Gebotteld op 86 proof (43% ABV).
Geschikt voor neat drinken, on the rocks, met een scheutje water of in klassieke cocktails.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Citrusvruchten, tropisch fruit, delicate bloemen, pound cake-zoetheid, subtiele kruidnagel en licht geroosterd eikenhout
- Smaak: Citrusschil en rijpe peer, met verse munt en hints van kruidnagel
- Afdronk: Verse spearmunt, kruidnagel en warm geroosterd eikenhout
Verkrijgbaar via onze webshop en in onze slijterij in Amsterdam.
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Old Forester wordt gedistilleerd en gerijpt in Louisville, Kentucky. De distilleerderij is gevestigd op 119 W. Main Street; hetzelfde pand dat het merk van 1882 tot 1919 als thuisbasis had. Op deze locatie bevindt zich een actieve kuiperij waar vaten worden gebrand in dezelfde faciliteit waar de spirits rijpen. De 86 Proof-expressie werd in 1959 geïntroduceerd als lichtere variant voor de opkomende cocktailcultuur.
Het verhaal van Old Forester
George Garvin Brown richtte Old Forester op in 1870 in Louisville, Kentucky. Als farmaceutisch verkoper introduceerde hij als eerste bourbon uitsluitend in verzegelde glazen flessen, met zijn handtekening als persoonlijke kwaliteitsgarantie. In 1897 verhoogde Old Forester het alcoholgehalte naar 100 proof om te voldoen aan de U.S. Bottled in Bond Act. Tijdens de Prohibition (1920) was Old Forester een van de weinige bedrijven met een vergunning om whiskey te produceren en te verkopen en het enige dat vandaag nog actief is in de whiskeysector. In 1910 ontstond per ongeluk de eerste double-barreled bourbon nadat een brand op de bottellijn leidde tot een tweede rijping in een nieuw vat. In 1962 introduceerde Old Forester de eerste single barrel bourbon in de industrie. In 2018 keerde de distilleerderij terug naar haar historische locatie op Whisky Row in Louisville.