Rum Goslings Black Seal
Specificaties
Alcoholpercentage : 40.0 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Bermuda
Goslings Black Seal Rum is een iconische donkere rum uit Bermuda, wereldwijd geliefd om zijn rijke, complexe karakter en diepe kleur. Deze blend van drie pot still rums rijpt in voormalige bourbon vaten en wordt gebotteld op 40% ABV. Het resultaat is een volle, aromatische rum met een perfect evenwicht tussen zoetheid, kruidigheid en een subtiele rokerigheid.
Perfect voor een authentieke Dark 'n Stormy – de officiële nationale cocktail van Bermuda, waarvoor Goslings Black Seal de enige toegestane rum is.
Geur en smaakprofiel
- Neus: Warme tonen van butterscotch, vanille en karamel, met hints van gedroogd fruit, kruidnagel en een vleugje eikenhout
- Smaak: Vol en romig met smaken van melasse, bruine suiker, vanille en gedroogde abrikoos, aangevuld met subtiele kruidigheid van kaneel en nootmuskaat
- Afdronk: Lang en zacht, met een aangename zoetheid en een lichte rokerige toets
Meer details over productie & het verhaal van de maker
Hoe wordt het product gemaakt?
Goslings Black Seal wordt geproduceerd volgens een traditioneel Bermudaans recept dat al generaties lang wordt bewaakt door de familie Gosling. De rum is een zorgvuldig samengestelde blend van drie verschillende pot still rums, elk met een uniek karakter. Na distillatie rijpen deze rums in voormalige bourbon vaten, waar ze hun kenmerkende diepte en complexiteit ontwikkelen. Het rijpingsproces vindt plaats in het tropische klimaat van Bermuda, wat zorgt voor een versnelde interactie tussen de rum en het hout. Na rijping worden de rums geblend en gebotteld op 40% alcoholpercentage, zonder toevoeging van kunstmatige kleurstoffen – de diepe, bijna zwarte kleur komt volledig natuurlijk tot stand.
Kenmerken van het product
- Alcoholpercentage: 40.0%
- Herkomst: Bermuda
- Distillatiemethode: Pot still blend
- Rijping: Voormalige bourbon vaten
- Kleur: Donkerbruin, bijna zwart
- Kleurstof: Geen toegevoegd
- Inhoud: 700ml
- Type: Donkere rum
Het verhaal van Goslings
Het verhaal van Goslings begint in 1806, toen James Gosling vanuit Engeland naar Amerika zeilde. Na 91 dagen op zee moest het schip noodgedwongen aanleggen in Bermuda voor reparaties. James besloot te blijven en opende een winkel in de hoofdstad St. George's. Zijn zoon Ambrose perfectioneerde het recept voor Black Seal Rum, dat oorspronkelijk werd verkocht uit vaten en verzegeld met zwarte lakzegels – vandaar de naam. Sinds 1857 is Goslings Black Seal uitgegroeid tot de meest verkochte rum van Bermuda en een essentieel ingrediënt in de wereldberoemde Dark 'n Stormy cocktail, waarvan het merk zelfs de rechten bezit. Vandaag de dag wordt het bedrijf nog steeds geleid door de zevende generatie van de familie Gosling, die de traditie en kwaliteit van dit Bermudaanse icoon hoog houdt. Bij onze slijterij in Amsterdam zijn we trots om deze authentieke rum in ons assortiment te hebben.