Whisky Glen Scotia Double Cask

Glen Scotia Double Cask is een single malt whisky uit Campbeltown, Schotland. Deze expressie ondergaat een dubbele rijping: eerst in ex-bourbonvaten, gevolgd door een finish in Pedro Ximénez sherryvaten. Het gebruik van sherryvaten geeft deze whisky diepgang en complexiteit, wat hem onderscheidt binnen het Glen Scotia-assortiment.

De dubbele rijping brengt een balans tussen zoet en hartig. Aroma’s van gezouten karamel, vanille en zeezout worden aangevuld met tonen van gedroogd fruit, toffee en sherry-zoetigheden. Het palet is vol en romig, met karamel, een vleugje specerijen en munttonen. De afdronk is kort maar zacht, met hints van zoetheid en eikenhout.

Aroma & Smaak:
Aroma: Crème karamel, gekarameliseerde suiker, toffee, appel en perzik, met lichte tonen van verkoold eiken.
Smaak: Vol, zoet en vettig, met nuances van karamel en een subtiele droge toets. Water onthult munt en extra diepgang.
Finish: Kort, licht zoet en verfijnd.