Whisky The Balvenie 15 Years Madeira Cask

The Balvenie 15 Years Madeira Cask is een Speyside single malt die vijftien jaar rijpt op traditionele Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna gaat de whisky over naar vaten waarin Madeira heeft gezeten, een versterkte wijn van het gelijknamige Portugese eiland. Deze techniek heet cask finishing, en The Balvenie was een van de eerste distilleerderijen die ermee werkte. Het resultaat is een frisse, fruitige single malt met de herkenbare honingzoete stijl van het huis.

Het Amerikaanse eiken geeft de vertrouwde basis van honing en vanille. Het Madeira-vat voegt daar rijp fruit, citrus en nootachtige tonen aan toe. Zoet en fris zijn goed in balans, met net genoeg eikenhout voor structuur. Een logische stap voor wie de DoubleWood 12 kent en iets fruitigers zoekt.

Geur en smaakprofiel

• Geur: zwarte bes, braam, gembersiroop, lichte specerijen
• Smaak: rijpe perzik, sinaasappelschil, hazelnoot, droog eikenhout
• Afdronk: lang, met fruit en honing

Bestel The Balvenie 15 Years Madeira Cask online of kom langs in onze winkel aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam.