Whisky The Balvenie 18 Years PX Cask
Specificaties
Alcoholpercentage : 48.7 % vol.
Inhoud:
Land van herkomst: Verenigd Koninkrijk
The Balvenie 18 Years PX Cask rijpt achttien jaar, eerst op Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna krijgt de whisky een finish op vaten waarin Pedro Ximénez heeft gezeten. PX is de zoetste sherrystijl uit Zuid-Spanje, gemaakt van druiven die in de zon drogen tot ze bijna rozijnen zijn. Die vaten geven deze single malt meer gewicht en diepte dan je van The Balvenie gewend bent.
De honing en vanille van het Amerikaanse eiken blijven de basis. Het PX-vat brengt donker en gedroogd fruit, maar door de frisse citrus en de kruidnagel wordt het nooit stroperig. Met 48,7% alcohol heeft hij meer body en een romige, olieachtige textuur. Een paar druppels water openen de fruitige kant verder.
Geur en smaakprofiel
- Geur: rozijn, krenten, kruidnagel, eikenhout, een vleugje lavendel
- Smaak: druivenschil, mandarijn, vijg, honing, levendig eikenhout
- Afdronk: zacht en lang
Bestel The Balvenie 18 Years PX Cask online of kom langs in onze winkel aan de Bilderdijkstraat in Amsterdam.
Productie en specificaties
- Distilleerderij: The Balvenie, Dufftown (Speyside)
- Type: single malt Scotch whisky
- Leeftijd: 18 jaar
- Rijping: Amerikaans eiken, finish op Pedro Ximénez-sherryvaten
- Alcoholpercentage: 48,7%
- Inhoud: 70 cl